(资料图片仅供参考)

香肠晾晒时间建议在7-15天。

香肠晾晒的作用：

1.方便保存：香肠晾晒之后会把水分最大程度排出，可以帮助延长香肠的保存时间。

2.口感更佳：香肠晾晒能够让香肠所用材料，例如猪肉和肠子之间风味相融，腌制的肉馅更加入味，变得www.nfysw.com更顺口好吃。并且还能去除，肠子本身的味道，同时让香肠的口感变得更好。